Молоко. В составе молока содержатся вещества, необходимые человеку: вода, белки, жиры, углеводы, минеральные соли, микроэлементы и витамины.
Как известно, белки — основа жизни, они выполняют роль основного строительного материала человеческого организма. Содержание белков в молоке составляет 3,2%. По быстроте перевариваемости белки молока находятся на первом месте, опережая белки мяса, рыбы, злаков. Другая составная часть молока — жир (3—5%), находящийся в виде жировой эмульсии, что способствует быстрому всасыванию. Углеводы в молоке представлены в основном молочным сахаром (4,5—5%), хорошо усваиваются и обладают высокой энергетической ценностью. В молоке содержатся все минеральные вещества: натрий, калий, кальций, фосфор, медь, олово и почти все витамины. Выпивая ежедневно 0,5 л молока, вы тем самым получаете более чем 1/3 суточной потребности в животном белке, 15 г молочного жира, 25 г углеводов, некоторое количество минеральных веществ, витаминов и энергии около 300 ккал.
Вы можете помочь нашему сайту найти новых читателей и рассказать о том, сколько интересного и полезного есть на листках отрывных календарей, размещенных у нас на сайте. Делитесь ссылками на наш сайт и на понравившиеся страницы нашего сайта в своих социальных сетях. Любая ваша ссылка важна для нас. Подписывайтесь на нас в социальных сетях (ссылки на наши соцсети в правой колонке сайта).
Материалы на нашем сайте размещены для некоммерческого использования в социальных, общественно полезных, научных, учебных, информационных целях.
