23 июля 1985-го года — Календарь Политиздата

Отрывной календарь Политиздата 1985-го года

ШАХМАТНЫЙ ЭТЮД

Белые начинают и делают ничью

Кулинария

Цукаты. Арбузные корки разрезать на небольшие кубики, кожицу не снимать. Варить в кипящей воде до тех пор, пока не станут мягкими. Потом опустить их в горячий сахарный сироп (1,5 кг сахара на 4 стакана воды) и оставить на 8-10 часов. Затем кипятить 10 минут, снова дать постоять и опять прокипятить. Так повторять, пока корки не станут прозрачными. В конце добавить лимонную кислоту и ванилин. Откинуть корки на сито, дать стечь сиропу, затем обвалять в сахарном песке. Можно подсушить цукаты в негорячей духовке.

На 1 кг корок — 1,5 кг сахара, 1 чайная ложка лимонной кислоты, ванилин на кончике ножа.

Немного юмора

СВОЕРУБАШҚИН

На работе может балку
Бросить запросто на свалку.
Дома даже винтик малый
Зря не кинет этот малый.

Ник. Соколов

 

22 июля 1985-го года — Календарь Политиздата

24 июля 1985-го года — Календарь Политиздата

ПОДЕЛИТЕСЬ ЗАПИСЬЮ