ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУШЕНЫХ ЯБЛОК. 200 г сушеных яблок мелко нашинкуйте, залейте стаканом воды и разварите. Потом протрите сквозь сито, слейте лишнюю воду, а все остальное разотрите добела, смешав с 6 сильно взбитыми белками. При этом постепенно подсыпайте около 100 г мелкого сахарного песку. Полученную массу выложите на блюдо, посыпьте сахаром и поставьте на 20-30 мин. в духовку.
КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ. Хорошо охлажденную сметану смешайте с сахарным песком, ванильным сахаром, a затем металлическим венчиком взбивайте до тех пор, пока объем сметаны не увеличится вдвое. После этого в сметану, помешивая eё венчиком, влейте тонкой струйкой растворенный в горячей воде желатин. Полученный крем хорошо перемешайте, немедленно разлейте в вазочки или в формочки и охладите.
Сметана — 2 стакана, сахарный песок 1 стакан, желатин 2 ч. л., вода 1/2 стакана, ванильный сахар по вкусу.
Полезный совет
Галстук трудно гладить, поскольку шов оставляет выпуклый след на лицевой стороне. Чтобы этого избежать, вырезают из картона шаблон по форме галстука и при глажении пользуются им как подкладкой.
Вы можете помочь нашему сайту найти новых читателей и рассказать о том, сколько интересного и полезного есть на листках отрывных календарей, размещенных у нас на сайте. Делитесь ссылками на наш сайт и на понравившиеся страницы нашего сайта в своих социальных сетях. Любая ваша ссылка важна для нас. Подписывайтесь на нас в социальных сетях (ссылки на наши соцсети в правой колонке сайта).
Материалы на нашем сайте размещены для некоммерческого использования в социальных, общественно полезных, научных, учебных, информационных целях.
