31 января 1965-го года — Календарь для женщин

Отрывной календарь для женщин 1965-го года

В стране, где правит капитал…

— Какое у больного состояние?
— Два миллиона долларов.
— Тогда можно начать операцию.

Художник Е. Шукаев

КУЛИНАРИЯ

Картофельные пирожки с мясом. Очищенный сырой картофель натрите на мелкой терке, откиньте на сито, дайте стечь жидкости, добавьте муку, сырое яйцо, соль и все это замесите.

Сырую говядину пропустите через мясорубку, добавьте соль, черный перец и слегка обжаренный, нарезанный кусочками репчатый лук, затем все перемешайте.

Из картофельного теста сделайте небольшие лепешки, положите на них мясную начинку, защипите, обваляйте в муке, смажьте яйцом, затем обваляйте в сухарях, обжарьте в жире, сложите в кастрюлю, полейте жиром и потушите.

На 400 г пирожков: 400 г картофеля, яйцо, 200 г мяса, 50 г репчатого лука, 30 г топленого сала, 10 г муки, 30 г сухарей.

 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Чтобы срез колбасы не заветрился и не зачерствел, положите на него сверху кусочек лимона.

***

Хлеб дольше сохраняется свежим, если в посуду, в которой он хранится, положить кусочек сырого картофеля или немного соли.

 

30 января 1965-го года — Календарь для женщин

1 февраля 1965-го года — Календарь для женщин


ПОДЕЛИТЕСЬ ЗАПИСЬЮ





Вы можете помочь нашему сайту найти новых читателей и рассказать о том, сколько интересного и полезного есть на листках отрывных календарей, размещенных у нас на сайте. Делитесь ссылками на наш сайт и на понравившиеся страницы нашего сайта в своих социальных сетях. Любая ваша ссылка важна для нас. Подписывайтесь на нас в социальных сетях (ссылки на наши соцсети в правой колонке сайта).

Материалы на нашем сайте размещены для некоммерческого использования в социальных, общественно полезных, научных, учебных, информационных целях.